不锈钢(精酿)啤酒设备
一、设备介绍
自酿啤酒设备,又称微型啤酒设备、自酿精酿鲜啤酒设备。它的出现大大丰富了啤酒业更深层次的内涵,同时也增添了其新的风采和魅力。由于设备小,可以灵活使用多种酿酒工艺,控制酒的风味和理化指标,适合酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所。济南尊皇酿酒设备有限公司对广大餐饮业用户的需求,设计生产的ZH系列自酿啤酒设备外形精美豪华,占地面积小,操作简单,产品型号多,种类全,还可以选配组件和定做非标设备;不但具有极高的观赏价值,还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵。
二、设备配置
设备名称 | 规格型号 | 数量/单位 | 材质 | 备注 |
糖化煮沸锅 | ZH-300L | 1套 | 304不锈钢 | |
过滤槽 | ZH-300L | 1套 | 304不锈钢 | |
回旋沉淀 | ZH-300L | 1套 | 304不锈钢 | |
糖化泵 | 3T | 1台 | 不锈钢 | |
换热器 | 4m | 1台 | 不锈钢 | |
糖化管路 | DN25 DN38 | 1套 | Pvc | 管路现场连接 |
操作台 | 配套 | 1台 | 不锈钢 | 根据设备规格定制 |
酵母添加罐 | ZH-10L | 1台 | 304不锈钢 | 添加酵母 |
减速机 | 配套 | 2台 | 碳钢 | 外壳不锈钢 |
发酵罐 | ZH-600L | 6台 | 304不锈钢 | 可根据客户需求定制 |
发酵管路 | 配套 | 1套 | Pvc | 管路现场连接 |
冰水罐 | ZH-1000L | 1台 | 304不锈钢 | |
制冷机 | 3p | 2台 | | 德国进口(比泽尔) |
冰水循环泵 | 配套 | 1台 | | 德国进口(奥龙) |
冰水管路 | 配套 | 1台 | Pvc | 管路现场连接 |
粉碎机 | 配套 | 1台 | 不锈钢 | |
控制柜 | 配套 | 1套 | | 三路控制 |
各种配件 | 配套 | 1套 | 304不锈钢 | |
各种附件 | 配套 | 1套 | 不锈钢/pvc等 | |
各种专用工具 | 配套 | 1套 | 不锈钢/铁/碳钢 | |
详细清单报价,请联系相关人员,联系电话:186-7878-2989 / 18888-345-490 |
三、济效益分析(500L/日,以1000L投料计算)(参考):
分项
| 品种 | 数量 | 单位 | 单价(元) | 总价(元) |
生产原料 | 进口大麦芽 | 180 | 公斤 | 5 | 900 |
酒花 | 0.5 | 公斤 | 380 | 190 |
酵母 | 1 | 升 | 200 | 200 |
水、电 | 水 | 2 | 吨 | 4 | 8 |
电 | 140 | 度 | 1 | 140 |
人工费 | 酿酒师 | 1 | 人 | 80 | 80 |
辅助 | 1 | 人 | 80 | 80 |
材料消耗、酒损 | | 1 | | 90 | 90 |
设备折旧 | 按10年折旧 | 1 | | 90 | 90 |
管理费用 | 管理费用 | 1 | | 100 | 100 |
酒店税金 | 税金 | 1 | | 50 | 50 |
合计 | | | | | 1928 |
成本 | | | | | 1.928 |
售价 | | | | | 18元/升 |
利润 | | | | | 16.07元/升 |
四、产品特点:
A、设备采用紫铜或不锈钢精工细制而成,华丽典雅。
B可酿制黑啤 黄啤 红啤 果啤 格瓦斯等各种啤酒饮料。
C、操作简单灵活,功耗低,占地面积小。
D、生产环境卫生清洁,无污染,酒香四溢。
E、自动化程度高,即使非酿造专业也能酿造出上乘啤酒。
F、投资少,收益大,一年内可收回投资。
五、市场分析:
1、 投资小、收效快
日产300L的餐饮店精酿啤酒设备,满足生产要求的情况下,一般当年就可收回投资并能获利,而大型啤酒厂动辄上千万、上亿投资,回收周期漫长,利润较低。
2、 工艺独特、啤酒品质高
由于微型设备现场精酿、现场消费,可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂,是任何瓶装啤酒(包括纯生啤酒)不能与之相比,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪称啤酒精品中之精品。
3、 四季生产、品种齐全
由于规模小,生产灵活,不仅能生产独特的黄鲜啤,而且可同时生产黑啤、小麦啤、红啤、绿啤、低度女士果味鲜啤和冬季火锅暖鲜啤等各种特色啤酒。
4、 销售方便、市场好
由于产量不大,以酒店、宾馆、商场、娱乐中心等自给自足为主,销售方便,如有多余也可以向周围酒店、家庭用售酒罐或啤酒桶销售,市场广阔。
5、 独树一帜、提高酒店核心竞争力
有了自酿啤酒,等于酒店有了自己的啤酒厂和自己品牌的啤酒,是酒店别具一格重要的硬件设施之一,如此必提升酒店的知名度,增强竞争实力,更有利于广告和形象的策划与宣传,更有利于中国餐饮业与世界接轨。众所周知,啤酒越新鲜越好喝,因而在酒店里只有饮用微啤才是最新鲜的啤酒。
六、工艺流程图:


七、发酵种类:


八、麦芽供应能力展示:



九、案例展示:








十、联系电话:




关于质量和价格
材料全部采用国际标准不锈钢SUS304/316,100%遵守国际标准,材料产地:山西太钢、洛阳紫铜,无缝焊接,内部镜面抛光,确保高质量的要求为您提供安全健康的合格产品。优质的产品+合适的价格=最好的性价比。
关于数量
尊皇啤酒设备现已遍布全国各地有济南、北京、宁波、重庆、成都、郑州、苏州、陕西、贵州、南通等几十个一二线城市,并出口到国外有美国、加拿大、澳大利亚、瑞典、印度、斯洛伐克、捷克、秘鲁、挪威、阿根廷、俄罗斯等世界几十个国家,遍布全球。我们的年产量在50套以上。(我们可以按您的特定要求定做)。
关于资质
尊皇的技术已获得国际公认,取得ISO9001:2008和CE国际质量体系认证;接受ASME, CE, AS1210的第三方检验,拥有自营进出口权,公司的产品已遍布全球30多个国家。
关于您的样式
我们的设计团队能为您的需要作出合理规划,无论您是自己的啤酒厂还是酒吧餐厅,我们绘制完整的CAD设备布局图纸和3D真实环境效果图纸,无后顾之忧。
关于选择
所有的讨论谈判及要求都将显示在我们的合同条款上。保证你和我们的合法利益,一并积极履行。同时我们欢迎来工厂查验、访问。
关于服务
我们有耐心专业的售前工作,高效体贴的售后工作。拥有一流的海外服务酿酒师,他们的国外经验在5年以上,终身提供技术服务和新产品推荐。“强大的安装技术支持,快速的售后技术指导”是我们的立足之本。
关于啤酒设备以及酿造过程中的常见问题问答
Q:购买你家设备,设备的安装调试怎么办?
A:您好!只要是购买我公司设备的客户,我们都会派专门的设备安装调试人员和酿酒师上门跟踪服务,手把手教授您酿酒技术,指导您独立操作设备,直至您能够顾独立酿出优质的啤酒。日产100L-1000L的设备,只需要一个人即可操作,用工成本低。
Q:做出的酒成本高吗?
A:你好!我们的做酒工艺是严格按照德国纯净法酿造工艺执行的,是目前最先进的酿酒技术。做酒只需要四种原料:大麦芽、啤酒花、酵母、酿造用水。做1L酒的成本,也就是两瓶啤酒的成本,糖度10P-12p左右,成本为2.0元/L左右。通过我们对用户的回访调查,因为我们设备做出的啤酒质量上等,市场效益是非常好的。
Q:原材料好买吗?
A:您好!我公司就提供性价比上乘的原材料。保证为我们的客户及时提供最好、最优质的原材料,包括麦芽、酒花、酵母等。只要您一个电话,我们即可发货。
Q:我的地方小不知道能不能放下设备,怎样放设备好看?
A:您好!我们公司是专业生产啤酒设备的生产厂家,我们可以根据客户的具体要求来生产设备,并且根据客户现有的场地,帮助客户规划设备放置图。做到设备与店面完美的结合,发挥最大的效益。
Q:阿里巴巴上的价格准确吗?怎样付款购买?
A:您好!日产100L以上的设备,我们都是订单式的,也就是说,是按照客户的要求来定制的。因为客户对设备各项参数、规格大小等的要求都会有所不同,所以交货期也会不一样。如果您看中哪个产品,最好先跟我们的客服电话联系,然后再提交订单。我们也衷心地希望您到厂签参观,签订订购合同。啤酒设备一般是由粉碎系统、糖化系统、发酵系统、换热系统、制冷系统、控制系统等部分组成的,每个系统又涉及到许多具体的设备制作参数,所以在价格上不同设备型号会有差异的。
购买流程是:预付款30%定金——厂家生产——设备完成后,通知客户到厂验货——客户付清剩余70%货款,发货。
Q:质保和售后服务是怎样的?
A:您好!由我公司生产的设备,例如糖化罐、发酵罐、冰水罐等,我们免费质保24个月,免费质保后即24个月以后,有偿的提供终身服务。非本公司生产的设备,例如粉碎机、蒸汽发生器、制冷机组、水泵等,免费质保一年,其后我们也会协助您进行设备的维修护理等,请您放心。