油脂精炼，也称作炼油，是出去原油中所含的一系列杂质工序的总称。指出去油脂中杂质的工
艺流程。他研究油脂及其伴随物的理化性质，根据成品油的质量要求，依据油脂与相关杂质的
性质差异，采取适当的工艺措施，将油脂与杂质分离，从而提高食用油的安全性和保存稳定性
。油脂精炼包括：脱胶、脱色、脱臭、脱蜡等工序。
原油又称毛油，指的就是经过压榨未经过精炼的食用油或者动物油油脂。他们是以中性油（混
合脂肪酸甘油三酯的混合物）为主要成分。原油中的非甘油三酯成分统称为油脂的杂质。
精炼油设备的主要目的就是把原油中的有害物质和影响油脂成分的物质进行去除，从而达到国
家标准的一个炼油过程。
悬浮杂质：
不溶于油脂，在悬浮力或机械搅拌的作用下能以悬浮状态存在于油脂中的杂质成为悬浮杂质。
胶溶性杂质：
以1nm~0.1的微粒分散在油脂中成交融状态的一类杂质，称为胶溶性杂质或胶体杂质，主要成
分有：磷脂、蛋白质、糖类及粘液质等。
我们生产的精炼油机设备，采用物理精炼工艺，经过处理在不添加任何精炼溶剂的情况下达到
国标一级油标准。我国对成品油的划分分为四个等级，从一级到四级。棉籽油则只有前三个等
级没有四级油。
在处理原油的时候有很多的处理方法，要根据自己的实际情况，还要结合利润空间来决定使用
哪种精炼工艺。
