定位于做世界领先的面粉专家，五得利面粉集团始终致力于面粉行业的发展。经过29年的不懈努力，五得利产品始终供不应求。日产量也从2003年的5000吨到2008年的1万吨、2012年的2万吨，再到2017年的4.2万吨，规模扩展的速度越来越快。现在，五得利面粉集团日加工小麦已达42050吨，作为目前世界上较大的单体面粉生产车间的建成投产，标志着中国面粉制造业迈上了新的高度。
质量创新双管齐下
多年来，五得利面粉供不应求，质量稳定是其重要的原因。五得利人深知，质量就是生命，质量就是品牌，质量就是口碑。一直以来，五得利对生产质量严格要求，在生产管理上，通过收购适合的原粮、合理的工艺、先进的设备、严格的操作来保证产品质量。
同时，在生产技术上，五得利还创造了一套科学实用的小麦自动接收称重系统，达到了准确入库、省人高效的目的；研发了麸皮烘干技术，解决了夏季麸皮保质期短、不易运输的业内难题；还研发了产品自动入仓、在线装车的流程。
在产品研发上，五得利集团投入上亿元开发出符合中国人饮食特点的各类专用粉，如水饺粉、笼包粉、油条粉、拉面粉等，打破了高档面粉依靠进口的局面，填补了多项专用粉生产的空白。在产品的更新换代上，五得利始终比竞争对手超前一点，从而领跑着面粉行业的发展。
经过29年发展，五得利经营已从红海市场过渡到蓝海层面，远超竞争对手，不断超越自我快速发展。
保障粮食安全以身作则
粮食安全、食品安全重于泰山，中国的企业有责任扛起粮食安全和食品安全的重担。面粉是中国人的主食原料，五得利作为面粉加工企业深知责任之重大。
中国是世界最大的小麦生产国，也是世界最大的小麦消费国，最大的面粉企业应该在中国得到很好的传承，五得利的目标就是成为世界最大的面粉企业，并让这个“世界第一”在中国得到很好的传承。长期以来，五得利为实现这个目标一直在做着努力。据相关数据显示，五得利集团目前的出粉率达到了近80%，比其他厂家高出2个百分点。在粮食日趋紧张的今天，小麦出粉率得到了提高，按五得利每天4.2万吨的加工规模计算，每年可多生产28多万吨面粉，提高了粮食利用率，维护了粮食安全。五得利还建立了小麦加工基地，以加快土地流转、提高粮食利用率。
实践“五方得利”获市场认可
太原康程粮油专做大型装配式面粉仓 
五得利蝉联“全国面粉行业50强”第一名，得益于“五方得利，互惠共赢”的企业宗旨，具体来说就是：客户得利、农户得利、员工得利、国家得利、企业得利。
五得利的产品质量始终处于行业领先地位，是其获得市场认可的重要原因。为了达到这一目标，他们从源头上开始抓质量。目前五得利拥有生产、收购、营销、财务四大系统，各个系统都有一套严格完善的管理制度，对各个系统、各个环节的漏洞做到了有效的监督与管理，并且在企业经营中不断优化各个系统，改造流程，堵塞每个可能漏掉效益的缝隙，尽可能地实现企业效益的最大化。
近年来，国内面粉加工业的发展规模不断扩大，企业同质化竞争现象严重，产品结构单一，产品附加值低，缺少市场认可的知名品牌和拳头产品，国内众多中小企业仍停留在“以购定产，以产定销”的层面，抗风险能力较弱。面对严峻的市场格局，面粉加工企业需要做强、做精、做专，产品品质、品牌形象、研发能力、营销团队一个都不能少。
品牌建设是五得利发展的重中之重，每一个企业想要在市场上立于不败之地，就必须具备自己的竞争优势，所以对五得利来说实施品牌战略一直首当其冲。